IL NOSTRO MENU

Partiamo per un lungo viaggio, eppure, restiamo sempre qua

PIZZERIA GOURMET A LUZZI IN PROVINCIA DI COSENZA

DANIELE DIMA E LE SUE SELEZIONI

SCOPRI LE NOSTRE SPECIALITA'

Nel settore della cucina, sono in atto profondi cambiamenti: maggiore cura per le materie prime, selezione di prodotti a filiera corta, un occhio attento per la presentazione e l’impiattamento ed una certa attenzione anche alla leggerezza e digeribilità dei piatti proposti. Questa sferzata di innovazione ha interessato anche uno dei capisaldi della cucina italiana, la pizza. Con questa mission nasce Ventuno Sapori, da un'idea di Daniele Dima, pizza gourmet, un prodotto nuovo, moderno, con qualche sporadico accenno alla tradizione, ma che guarda soprattutto verso nuovi orizzonti, nuovi impasti, nuovi condimenti.

ESPERIENZA GASTRONOMICA DI QUALITA'

GLI ANTIPASTI ED I CONTORNI

Nella nostra pizzeria gourmet ti permettiamo di avere un'esperienza di qualità che saprà soddisfare le tue aspettative. Innanzitutto proponiamo un ampio assortimento di antipasti che prevedono l'utilizzo di prodotti genuini del territorio come i nostri salumi, i formaggi, gli intingoli dello chef fritti. Con gli antipasti della nostra pizzeria gourmet potrai iniziare nel migliore dei modi l'esperienza gastronomica optando per un ottimo apporto nutrizionale e per un sapore genuino. Tra le portate ricordiamo: mix di montanarine, patate novelle, mix di verdure, spinaci saltati all'olio di oliva, insalate componibili, mozzarelline panate, polpette, patate dippers e tanto altro!

SPECIALITA' DI CARNE E PESCE PER PIATTI INNOVATIVI

I PRIMI ED I SECONDI PIATTI

Nel menù della nostra pizzeria gourmet ci sono tanti primi e secondi piatti che sapranno conquistare il tuo palato. Tra le proposte più apprezzate dalla clientela c'è la pasta corta di grano duro che prepariamo con una crema a base di salsiccia di suino nero e radicchio trevigiano. In alternativa puoi apprezzare i rigatoni trafilati al bronzo con funghi porcini, guanciale ed erbe di campo oppure i tagliolini con la mollica di pane insieme al pomodoro e colatura di alici di Cetara. Tra i secondi piatti ci sono quelli a base di carne come la tagliata di vitello oppure a base di ottimo pesce tra cui il tentacolo di polipo presentato in una vellutata di patate novelle.

DALLA TRADIZIONE ALL'INNOVAZIONE PASSSANDO PER I SAPORI DOLCI

Pizze classiche E GOURMET

Nella nostra pizzeria gourmet trovi anche le pizze classiche come la margherita o la pizza marinara senza l'utilizzo della mozzarella, la pizza capricciosa, quella viennese con fiordilatte e patatine e le pizze gourmet che sapranno offrirti altre sensazioni. Tra le nostre pizze più ricercate c'è la pizza con il fiordilatte di Agerola insieme alla pancetta arrotolata, bocconcini di bufala, crema di zucca oppure la variante con mortadella sempre in abbinamento al fiordilatte di Agerola con i pistacchi proposti sia con la granella sia in una crema e l'aggiunta di burrata al basilico e olio. Infine i pasti presso la nostra pizzeria gourmet possono essere completati al meglio con dei dolci tipici del territorio.

COCKTAIL LIST, SOFT DRINK E SELEZIONE DI LUPPOLI ALLA SPINA

COCKTAIL ED ALTRI DRINK

La tua esperienza nel nostro locale può essere arricchita con bevande esclusive con tanti cocktail come lo spritz veneziano, il Negroni oppure il vodka tonic con cioccolato bianco, cocco a scaglie e granella di mandorle. Ci sono poi altri drink e bevande che potrebbero fare al tuo caso come una selezione di birra alla spina di Luppoli di qualità, acqua gassata e liscia oppure Coca Cola e Fanta. Per maggiori informazioni sul nostro assortimento in menu e per prenotare un tavolo o ordinare la tua pizza da asporto e con consegna a domicilio, contattaci telefonicamente tramite i nostri pulsanti Chiama Ora oppure tramite il form di contatto!